Como preparar un hotcake

Pimero que todo antes de empezar a hacer un hotcake, debemos tener en cuenta y saber, que es un hotcake.

Para iniciar, un hotcake es un pan plano, redondo y salado, este plato, varía según la cultura y el país, no solo en los ingredientes, sino en la forma de ser servido, este plato es muy famoso en Estados Unidos siendo una de las piezas claves para un desayuno.

Para empezar a hacer el hotcake debemos ser muy medidos con la proporción de los ingredientes mencionados a continuación

Ingredientes 

1. 250gr de Arina de Trigo

2. Dos huevos

3. Una taza de leche

4. Una cucharadita de sal y de azúcar

5. 6 Góticas de esencia de vainilla 

6. Una pizca de polvo de hornear

No olviden que es importante el uso de una licuadora y un sartén.

Ya con estos ingredientes que son esenciales para la buena preparación del hotcake, vienen los ingredientes (opcionales) que podemos añadirle a nuestro hotcake tales como: Mermelada de mora o cualquier fruta, manzana, banano o miel. También varía en como ustedes quieran hacer su plato, depende sus gustos y sus puntos exactos de sal o azúcar etc.

Ya después de haberles mencionado los ingredientes, pasamos a la mejor parte, la preparación y elaboración de este delicioso plato.

Paso a paso 

1. A la licuadora agregar la taza de leche 

2. Adicionar los 250 gramos de la arina de trigo 

3. Añadir los dos huevos 

4. Añadir la cucharadita de azúcar y de sal 

5. Agregar la pizca del polvo para hornear

6. Finalmente añadirle las 6 góticas de esencia de vainilla 

7. Licuar toda la anterior mezcla hasta que todo este homogéneamente compacto

8. Verificar sabor

9. Tener previamente precalentado un sartén antiadherente y ya finalizada la mezcla agregarla al sartén

9. Ya servir el hotcake cuando este se encuentre blando y con un punto de consistencia adecuada y que el color ya se vea agradable


Ya finalizado todo el proceso mencionado y explicado anteriormente, viene la parte que como les expliqué al principió, varía dependiendo nuestros gustos, yo en mi caso acompañe mi hotcake de unas ricas y deliciosas manzanas y bananas tajadas y sobre el hotcake, una mermelada de mora, ustedes son libres de decorar y acompañar su plato como gusten, la gracia es que puedan probarlo y comerlo con amor y agrado, a continuación les presentó como quedo mi plato al finalizar todo el proceso.

Espero que les haya gustado y servido este blog, todo con el fin de que aquellos que no conocían este plato se atrevan a hacerlo y a probarlo ya que su sabor es muy delicioso y además es muy fácil de hacer en casa, y con el fin de que aquellos que se quedan con las ganas de hacer uno pero no saben ya se les quite haciendo este plato siguiendo los pasos que les presente.

Muchas gracias.